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La mare au diable - 0,75L

AOC SAINT CHINON - DOMAINE GERALD TAPIN - LA MARE AU DIABLE

Cépage : 100% Cabernet Franc

Garde : 2-8 ans

Accords Mets/Vins : Caille farcie au foie gras, Osso Bucco

Température de Service : 14-16°c

 

Quantité
11,90 €

Photos non contractuelles

 

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Paiement 100% sécurisé

 

Origine des produits garantie

Détails
2021022
6 Produits

Fiche technique

Appellation
Chinon
Couleur
Rouge
Encépagement
cabernet franc
Millésime
2018
Pays
France
Volume d'alcool
14,5%
Description

Cette ancienne propriété Chinonaise fut repris par Gérald Tapin en 2013. Le village de Beaumont en Véron dispose d’un terroir très particulier, propice à la production de chinons fruités et croquants.

Le domaine, d’une superficie de 23 ha est situé sur le point culminant de la commune de Beaumont en Veron. Il est planté d’un seul cépage rouge : Cabernet Franc dit « Breton ». Les vignes sont exposées sur différents terroirs : Les argilo-siliceux qui donnent des vins d’une grande finesse et très plaisants, et les argilo-calcaires qui donnent des vins de garde, plus charpentés et taniques.

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