Description
• Producteur : Abbazia
• Zone de Production : Province d'Asti (Piémont)
• Alcool : 5,5% vol.
• Cépage : Moscato Bianco DOCG
• Vinification : Après un pressage doux du raisin, le moût est mis à fermenter à une température entre 18 et 20° dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite stocké à 17-18°C dans des cuves spéciales jusqu'à la mise en bouteille.
• Dégustation : Parfum d'abricot et de pêche, typique du moscato. Léger, frais, très fruité. Idéal en accompagnent de desserts. En apéritif.
• Température idéale de service : 8°C.
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