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2ème Gavach - 0,75L

AOP LANGUEDOC - DOMAINE DES MONTEZES - 2EME GAVACH

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Cépages : Carignan, grenache, cinsault, aubun

Garde : 7-8 ans

Accords mets et vins : Charcuteries, viandes et fromages.


bio
Quantité
9,90 €

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Origine des produits garantie

 

Bio

Détails
2021124
6 Produits

Fiche technique

Appellation
Languedoc
Couleur
Rouge
Encépagement
carignan, grenache, cinsault, aubun
Environnement
agriculture biologique
Producteur
domaine des montèzes
Millésime
2020
Pays
France
Volume d'alcool
13%
Description

Notre dernier né : "2ème Gavach" est un clin d'oeil à l'histoire de notre famille. Un [gabatch] en occitan désigne les gens des montagnes ; sobriquet attribué par les autochtones à notre famille, originaire de l'Aveyron, descendue dans le Midi.


Cette cuvée est issue de notre plus vieille parcelle du "Mas" à Pégairolles. Composée de 4 cépages, elle a été plantée en 1957 par G. Boisse de Black, 1ère génération de Gavach !

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